موهیتو یکی از نوشیدنی های خوش طعم و فوقالعاده است که بیشتر در فصل تابستان برای جلوگیری از گرمازدگی استفاده می شود.
موهیتو یکی از محبوبترین نوشیدنیهای خنک و تابستانی است که بهدلیل ترکیب لیموترش تازه، نعناع و یخ طعمی بسیار تازه و دلپذیر دارد. این نوشیدنی علاوه بر اینکه عطش را در روزهای گرم برطرف میکند، بهدلیل داشتن مواد طبیعی مانند نعناع و لیمو میتواند حس تازگی و انرژی بیشتری به بدن بدهد. در این مطلب با طرز تهیه انواع موهیتو خانگی به روشی ساده و سریع آشنا میشوید تا بتوانید این نوشیدنی خوشطعم و مقوی را در خانه آماده کنید.
| مواد لازم | میزان لازم |
| شکر | یک و نیم پیمانه |
| برگ نعنا | دو پیمانه |
| لیمو | یک عدد برا ی تزیین |
| سودا | 8 پیمانه |
| آب | سه پیمانه |
| شربت لیمو | دو پیمانه |
| آب لیمو | یک پیمانه |
در این بخش طرز تهیه موهیتو لیمو نعنا به سبک رستورانها و کافهها را برایتان آوردهایم.
مرحله 1:
ابتدا برگهای نعنا را از ساقه جدا کنید و داخل یک تشت آب سرد بریزید تا کاملاً تمیز شوند. سپس نعناها را از آب خارج کرده و در آبکش قرار دهید تا آب اضافی آنها گرفته شود. پس از پاک کردن، باید حدود دو پیمانه برگ نعنا آماده داشته باشید.
مرحله 2:
در ادامه شکر را با دو سوم مقدار آب مخلوط کنید و ظرف را حدود ۵ دقیقه در مایکروفر قرار دهید تا شکر کاملاً در آب حل شده و شربت سادهای به دست آید.
مرحله 3:
بعد از گذشت ۵ دقیقه، ظرف را از مایکروفر خارج کنید و برگهای نعنا را به شربت گرم اضافه نمایید. اجازه دهید این ترکیب حدود ۵ دقیقه بماند تا عطر و طعم نعنا به خوبی در شربت پخش شود.
مرحله 4:
پس از این زمان، برگهای نعنا را از شربت خارج کرده و با دست کمی فشار دهید تا عصاره آنها کاملاً خارج شود. سپس باقیمانده آب، آبلیمو و شربت لیمو را به مخلوط اضافه کرده و مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شوند.
مرحله 5:
در پایان یک عدد لیمو را به صورت حلقههای نازک برش دهید و همراه چند برگ نعنا و مقداری یخ داخل یک تنگ بریزید. سپس شربت آمادهشده را اضافه کنید و در آخر آب گازدار را داخل تنگ بریزید. نوشیدنی را کمی هم بزنید، داخل لیوان سرو کنید و برای زیبایی میتوانید یک برش لیمو روی لبه لیوان قرار دهید.

| مواد لازم | میزان لازم |
| عسل | 1 قاشق غذاخوری |
| برگ نعنا | 8 برگ |
| لیموترش | 2 عدد |
| دلستر لیمویی یا آب گازدار | 1 قوطی |
| یخ | به مقدار لازم |
مرحله 1:
در اولین مرحله طرز تهیه موهیتو با اسپرایت ابتدا برگهای نعنا را بهخوبی بشویید و ریز خرد کنید. چند برگ سالم و تازه را برای تزیین کنار بگذارید و بقیه نعناها را آماده استفاده کنید.
مرحله 2:
لیموها را شسته و به چهار قسمت تقسیم کنید. هستههای آن را جدا کرده و یکی دو برش نازک برای تزیین نگه دارید. سپس باقی لیموها را به قطعات کوچکتر خرد کنید.
مرحله 3:
تکههای لیمو را داخل غذاساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا لیموها کاملاً له شده و بافتی شبیه پوره پیدا کنند.
مرحله 4:
در ادامه یخ را به غذاساز اضافه کرده و دوباره دستگاه را روشن کنید تا یخها خرد شده و با پوره لیمو ترکیب شوند. سپس عسل را اضافه کرده و چند ثانیه دیگر مواد را مخلوط کنید تا ترکیبی یکدست به دست آید.
مرحله 5:
مخلوط آمادهشده را داخل یک پارچ یا ظرف مناسب بریزید و نعناع خردشده را همراه آب گازدار یا دلستر لیمویی به آن اضافه کنید. نوشیدنی را خوب هم بزنید، سپس داخل لیوانها بریزید و با برگ نعنا و برشهای لیمو تزیین کرده و خنک سرو نمایید.

موهیتو توتفرنگی با ترکیب طراوت نعناع و شیرینی طبیعی توتفرنگی، طعمی متفاوت و دلپذیر ایجاد میکند. کافی است یکبار این نوشیدنی خنک و خوشعطر را امتحان کنید تا به یکی از انتخابهای همیشگی شما در روزهای گرم تبدیل شود.
| مواد لازم | میزان لازم |
| توت فرنگی تازه، خرد شده (مقداری اضافه برای تزیین) | ۳ عدد |
| برگ نعناع تازه (مقداری برای تزیین کنار بگذارید) | ۱۰ تا ۱۵ برگ |
| آب لیموترش | حدود یک قاشق غذاخوری |
| شکر، یا معادل آن شربت ساده | ۱ و نیم قاشق چایخوری |
| آب گازدار | 1 قوطی |
| یخ | به مقدار لازم |
مرحله 1:
در یک لیوان بلند، توتفرنگیهای خردشده را همراه با برگهای نعناع، آبلیمو و شکر بریزید. سپس با قاشق یا ابزار لهکن، مواد را بهآرامی فشار دهید تا عطر نعناع و طعم توتفرنگی آزاد شود و شکر نیز حل شود.
مرحله 2:
لیوان را با یخ پُر کنید و تا لبه آب گازدار اضافه کنید. سپس مواد را بهآرامی هم بزنید تا طعمها بهخوبی با هم ترکیب شوند.
مرحله 3:
در پایان، نوشیدنی را با چند برگ نعناع تازه و برشهای نازک توتفرنگی تزیین کرده و بلافاصله سرو کنید.

بدون دیدگاه