کله‌پاچه
قیمت کله‌پاچه که غذایی پرطرفدار در ایران است، به‌دلیل تورم، کمبود نهاده‌های دامی و افزایش هزینه‌های پخت در طباخی‌ها به…
با کاهش عرضه کشتارگاه‌ها و مشکلات تامین خوراک دام، قیمت کله‌پاچه به طرز محسوسی افزایش یافته است؛ اما آیا این جهش قیمت…
کله‌پاچه تنها غذای ایرانی نیست؛ در نقاط مختلف دنیا مردم با سر و پاهای دام‌های متفاوت مثل گوزن و شتر، خوراک‌های خاص و…
کله‌پاچه تنها غذای ایرانی نیست؛ در نقاط مختلف جهان، مردم از کله گوزن تا کله شتر را به شیوه‌ای خاص به خوراکی اصیل تبدیل…
بازار کله‌پاچه در تهران این روزها با افزایش هزینه‌ها و کاهش مشتریان، صنف طباخان را در شرایط بحرانی قرار داده و بسیاری…