طرز تهیه کرم کاسترد خانگی؛ راز یک دسر خوشمزه و بی‌نظیر با اندازه‌های دقیق مواد!
کرم کاسترد، دسر و سسی شیرین که می‌تواند کیک‌ها و شیرینی‌ها را به طعمی بی‌نظیر تبدیل کند، حالا با این آموزش ساده و دقیق، به راحتی در خانه تهیه کنید.
پودر کاسترد نوعی پودر آماده و شبیه به نشاسته ذرت است که از آن برای تهیه دسر و یا کرم‌ها استفاده می‌شود. کرم کاسترد را می‌توان به عنوان دسر میل کرد اما علاوه بر این، از آن برای تزیین کیک و شیرینی استفاده شده و به عنوان یک نوع سس شیرین نیز شناخته می‌شود. در صورتی که پودر کاسترد در دسترس نباشد می‌توانید از نشاسته ذرت استفاده کنید اما در آن صورت، کرم کاسترد شما به رنگ سفید خواهد بود. در اینجا طرز تهیه کرم کاسترد خوشمزه و آسان را به شما آموزش می‌دهیم که بسیار خوش‌طعم است و یک گزینه عالی برای وعده افطار و یا میان‌وعده است. شما به راحتی می‌توانید این دسر را با کمترین هزینه در منزل خود تهیه کنید.
عدم نمایش
طرز تهیه کاسترد ساده خانگی
| مواد لازم | |
| پودر کاسترد | ۲ ق غذاخوری |
| شکر | ۲ ق غذاخوری |
| شیر | ۲ لیوان |
دستور تهیه کرم کاسترد خانگی:
- برای تهیه کرم کاسترد ابتدا باید پودر کاسترد و شکر را در ظرفی ریخته و باهم مخلوط کنید. به این ترتیب حین پخت کرم کاسترد، هیچ گلوله‌ای در کار نخواهد بود.
- شیر سرد را به شکر و پودر کاسترد اضافه کرده و خوب هم بزنید.
- وقتی شکر و پودر کاسترد در شیر سرد حل شدند، ظرف را روی حرارت قرار دهید.
- مرتب کرم کاسترد را با قاشق چوبی هم بزنید. مواظب باشید که در اثر زیاد هم‌زدن، بافت کاسترد از بین نرود.
- کرم کاسترد را تا زمانی که به غلظت مناسب برسد روی حرارت هم بزنید و تمام. این مدت زمان بیش از ۵ دقیقه طول نمی‌کشد پس از کاسترد چشم برندارید و مرتب و آهسته آن را هم بزنید.
- در آخر برای عطر و طعم بهتر می توانید کمی وانیل یا گلاب به مواد اضافه کنید.
به همین سادگی یک دسر خوشمزه و فوری خواهید داشت که طعم فوق‌العاده‌ای دارد.
